Tipologia: Corso di Laurea Triennale

Durata: 3 anni

Crediti: 180

Accesso: A numero programmato a livello locale in ordine cronologico di iscrizione

Il corso
  • Tutti gli avvisi
  • Corso di Laurea
  • Tecnologie alimentari 3: giorno di inizio lezione dei due moduli nel 2^ semestre
    SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
  • Idoneità inglese B1: il corso in preparazione all'idoneità lingua inglese B1 è online
    SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
  • Procedura per attivazione tirocini in mobilità internazionale
    SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
  • Avviso per gli studenti iscritti al 3^ anno: precisazioni riguardo al tirocinio con attività formative equivalenti
    SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
  • Sospensione delle attività didattiche in occasione delle elezioni politiche e regionali del 4 marzo 2018
    SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
  • Calendario tutorato di Matematica
    SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
  • Comunicazione lauree 14 marzo 2018
    SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
  • Riunione Informativa per il Bando ERASMUS SMS 2018-2019
    SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
  • Avviso agli studenti del 2^ anno di STA: ciclo seminariale teorico pratico di Chimica Analitica
    SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
  • Avviso compilazione piani degli studi a.a. 2017-2018
    SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
  • Orario provvisorio lezioni del 2^ semestre a.a. 2017-2018
    SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
  • Avviso per gli studenti del 1^ anno di STA: Aule per lezioni di "Idoneità di lingua inglese B1"
    SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
  • Avviso sul corso di sicurezza
    SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
  • BENVENUTI!
    UNIPR CDL
  • MANIFESTO DEGLI STUDI A.A. 2017-2018
  • MANIFESTO DI DIPARTIMENTO A.A. 2017-2018
    SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
  • Tecnologie alimentari 3: giorno di inizio lezione dei due moduli nel 2^ semestre
    SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
  • Idoneità inglese B1: il corso in preparazione all'idoneità lingua inglese B1 è online
    SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
  • Procedura per attivazione tirocini in mobilità internazionale
    SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
  • Avviso per gli studenti iscritti al 3^ anno: precisazioni riguardo al tirocinio con attività formative equivalenti
    SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
  • Sospensione delle attività didattiche in occasione delle elezioni politiche e regionali del 4 marzo 2018
    SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
  • Calendario tutorato di Matematica
    SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
  • Comunicazione lauree 14 marzo 2018
    SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
  • Riunione Informativa per il Bando ERASMUS SMS 2018-2019
    SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
  • Avviso agli studenti del 2^ anno di STA: ciclo seminariale teorico pratico di Chimica Analitica
    SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
  • Avviso compilazione piani degli studi a.a. 2017-2018
    SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
  • Orario provvisorio lezioni del 2^ semestre a.a. 2017-2018
    SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
  • Avviso per gli studenti del 1^ anno di STA: Aule per lezioni di "Idoneità di lingua inglese B1"
    SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
  • Avviso sul corso di sicurezza
    SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
  • BENVENUTI!
    UNIPR CDL
  • MANIFESTO DEGLI STUDI A.A. 2017-2018
  • MANIFESTO DI DIPARTIMENTO A.A. 2017-2018
    SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
Avviso per gli studenti del 1^ anno di STA: Aule per lezioni di "Idoneità di lingua inglese B1"

Le lezioni di “Idoneità di lingua inglese B1” di domani martedì 10 ottobre 2017 si terranno nell’Auditorium del Plesso Polifunzionale.

Le lezioni di martedì 17 e 24 ottobre si terranno nelle Aule R+N del Plesso Aule delle Scienze (ex Q02).

Avviso sul corso di sicurezza

TUTTI GLI STUDENTI ISCRITTI A PARTIRE DALL’A.A. 2015/16

 

 

 

una volta completato il corso in materia di sicurezza sui luoghi di lavoro sulla piattaforma  http://elly.sicurezza.unipr.it dovranno :

 

  1. trasmettere tutti i  tre attestati in formato pdf  relativi ai tre moduli al docente di riferimento per la verblizzazione del Corso in materia di Sicurezza  sui luoghi di lavoro;
  2. iscriversi in esse 3 alla data fissata per la  verbalizzazione del corso in oggetto.

 

I Docenti di riferimento nello specifico sono :

 

  • per il corso di Laurea in Scienze Gastronomiche: prof. Davide Menozzi

 

  • per il corso di Laurea in Scienze e Tecnologie  Alimentari: Prof. Pietro Cozzini

 

 

Il corso dovrà essere completato entro il 31.01.2018

Copia cartacea dei tre attestati dovrà essere cosegnata anche alla  Segreteria Studenti.

 

 

PER GLI STUDENTI IMMATRICOLATI  negli A.A. 2015/16 e  2016/17 che ancora non lo avessero completato e che non riuscissero più ad accedervi

 

 nella home page del portale http://elly.sicurezza.unipr.it  è stato  inserito un avviso che  spiega, se lo studente è stato iscritto al corso negli scorsi anni,  come proseguire il corso stesso.

 

 In breve, occorre  entrare nei moduli in ARCHIVIO 2016/2017 (http://elly.sicurezza.unipr.it/2016/course/index.php?categoryid=24)  - il che dovrebbe essere possibile  perchè con ogni probabilità questi studenti sono  stati iscritti lo scorso anno.

 Se invece anche lì comparirà  il messaggio "non puoi iscriverti al corso", gli studenti sono  invitati  a leggere quanto riportato nelle istruzioni su come essere iscritti ai Corsi Sicurezza riportate in questo link: http://elly.sicurezza.unipr.it/2016/course/view.php?id=16#section-1

In particolare, tutti gli studenti iscritti ad anni successivi al primo possono richiedere l’iscrizione semplicemente scrivendo al proprio tutor di riferimento (è presente  nell’elenco al link riportato).

 

 

PER GLI STUDENTI IMMATRICOLATI  negli ANNI ACCADEMICI PRECEDENTI AL 2015/2016

 

una volta completato il corso gli studenti dovranno trasmettere tutti  i tre attestati in formato pdf  relativi ai tre moduli al docente di riferimento per la verblizzazione del Corso in materia di Sicurezza  sui luoghi di lavoro specificando il loro anno di immatricolazione.

 

Nel loro caso la procedura di inserimento in carriera sarà differente  pertanto questi studenti NON dovranno iscriversi in esse 3 ad alcuna data di verbalizzazione.

 

I Docenti di riferimento sono :

 

per il corso di Laurea in Scienze Gastronomiche: prof. Davide Menozzi

 

per il corso di Laurea in Scienze e Tecnologie  Alimentari: Prof. Pietro Cozzini

 

Copia cartacea dei tre attestati dovrà essere cosegnata anche alla  Segreteria Studenti.

 

 

 

Slides orientamento in uscita e placement

Ecco le slides presentate durante gli incontri con i corsi di studio.

Kerry Graduate Programme 2018

Dear student and graduate,

 

The applications for Kerry Graduate Development Programme 2018 are now open through Kerry website http://www.kerrygrads.com/

Why Join us? This is an exciting time to be part of a food and nutrition business. With shifting population patterns, a growing awareness of ingredients and changes ...

Here you find all the vacancies that are currently open.

 

Operations

R&D

Supply Chain

Quality and Food Safety

Procurement

Avviso agli studenti del 2 anno di STA triennale: annullamento lezioni di Chimica Analitica 7 - 8 - 21 novembre

 

 

Si avvisano gli studenti del 2° anno STA TRIENNALE che nei giorni:

martedì 7 novembre 2017

mercoledì 8 novembre 2017

martedì 21 novembre 2017

non si terranno le lezioni di chimica analitica per precedenti impegni didattici della docente.

Prof.ssa Marilena Musci

 

 

Scelta dei corsi opzionali - piani di studio online 2017

Alleghiamo comunicazione riguardante la scelta dei corsi opzionali per l’a.a. 2017-2018

Avviso compilazione piani degli studi a.a. 2017-2018

Tutti gli studenti in corso dovranno presentare il piano degli studi in modalità on line mediante il sistema ESSE3 .

Si ricorda che per accedere al sistema ESSE3 è necessario utilizzare le proprie credenziali di Ateneo (del tipo <nome.cognome>@studenti.unipr.it e relativa password) rilasciate al momento dell’immatricolazione.

Il piano potrà essere presentato una sola volta nel periodo:

dal 13 Novembre 2017 al 15 Dicembre  2017;

 

 

La presentazione del piano riguarderà solo gli insegnamenti del proprio anno di corso.

- Gli studenti del I e del II  Anno dei Corsi di Laurea Triennale  e del I anno del Corso di Laurea Magistrale dovranno semplicemente approvare e confermare gli insegnamenti obbligatori del loro anno di corso.

- Si invitano gli studenti del I Anno dei Corsi di Laurea Triennale  a provvedere alla compilazione del piano anticipatamente alla data del 15 Dicembre  2017   e indicativamente entro il 7 dicembre 2017 al fine di riuscire ad iscriversi ad eventuali appelli previsti nel mese di dicembre stesso.

- Gli studenti del III Anno delle Lauree Triennali e del II Anno della Magistrale

oltre alla conferma degli insegnamenti obbligatori del loro anno di corso dovranno procedere alla selezione dei CFU  a libera scelta e della tpologia di Tirocinio.

 

Eventuali modifiche ai piani presentati on line potranno essere effettuate sempre mediante il sistema ESSE3 dal 12/03/2018 al 13/04/2018

 

Si sottolinea che la presentazione del piano di studio on-line è obbligatoria e propedeutica a successive attività o atti di carriera (tra i quali: fascicolo elettronico dello studente, iscrizione agli appelli, verbalizzazione degli esami, rilevazione dell’opinione degli studenti).

È possibile presentare on line solo piani di studio conformi ai regolamento didattici, che saranno automaticamente approvati.

Eccezioni alla presentazione del piano on line

Le seguenti categorie di studenti dovranno presentare il piano di studi nella tradizionale modalità cartacea:

  • studenti che desiderano presentare un piano di studio diverso dalle condizioni proposte dal sistema Esse3;
  • studenti fuori corso che desiderano modificare il proprio piano di studi.

Le domande cartacee vanno presentate al Consiglio di Corso di Studio attraverso le relative Segreterie Studenti; dopo l’approvazione da parte del Consiglio di Corso di Studio il piano di studi individuale sarà caricato dalla Segreteria nel sistema Esse3 al fine di permetterne la visualizzazione e consentire la prenotazione agli esami.

 

Avviso agli studenti iscritti al 1^ anno di STA: tutoraggio di Matematica

Il dott. Gabriele Bono, tutor di Matematica per STA, sarà disponibile, nel plesso di Matematica

 – 13/12  10.30 – 12.30 in aula B 

- 14/12  10.30 – 12.30 in aula F

 

Chiunque  avesse domande da rivolgere o esercizi da proporre al tutor è invitato a partecipare.

Riunione Informativa per il Bando ERASMUS SMS 2018-2019

Si informano gli studenti interessati che il giorno 27 Febbraio dalle dalle 14.30 alle ore 16.30 presso l’aula R del Plesso Aule delle Scienze (Q02)  la Commissione Erasmus dell’Area Food è disponibile per una riunione informativa relativamente al Bando ERASMUS SMS 2018-2019”

I referenti: prof.ssa Tedeschi prof.ssa Scazzina prof Ghidini

Comunicazione lauree 14 marzo 2018

In previsione delle Lauree del 14 marzo 2018  

si comunica che

 

- Per i laureandi nel Corso di laurea Triennale in Scienze e Tecnologie Alimentari, entro il 31 gennaio 2018 il Libretto Elettronico dovrà risultare completo e definitivo per permettere alla Segreteria Studenti le verifiche di prassi.

- Tutti i laureandi dovranno controllare di avere registrato in carriera il superamento del corso on line sulla formazione e sicurezza nei luoghi di lavoro

- A partire dal 5 febbraio 2018 i Laureandi del Corso di Laurea triennale in Scienze e Tecnologie Alimentari devono richiedere al responsabile dei Tirocini e delle Attività formative equivalenti Prof. Monica Gatti il titolo della presentazione che sarà argomento della Prova Finale. La richiesta deve essere fatta per posta elettronica e inviata a monica.gatti@unipr.it.  Il titolo e il nominativo di un docente membro della Commissione di Laurea assegnati serviranno a compilare la domanda di ammissione a sostenere l’esame di laurea entro il 14 febbraio 2018 ore 12.00. (selezionare la voce “ELABORATO”)

- entro le ore 12.00 del  14 febbraio 2018 la domanda di laurea dovrà essere compilata on line seguendo le informazioni riportate in  http://www.unipr.it/didattica/info-amministrative/domanda-di-laurea.

- entro le ore 12.00 del 16 febbraio 2018  copia cartacea della domanda compilata on-line dovrà anche essere depositata in Segreteria Studenti insieme agli altri documenti richiesti.

- almeno 2 giorni prima della data della sessione di laurea, i Laureandi del Corso di Laurea Triennale in Scienze e Tecnologie Alimentari dovranno far pervenire al Presidente della Commissione di Laurea il file pdf del testo presentazione come riportato nell’Allegato 5) Modello della prima slide della presentazione per la prova finale, del “Regolamento tirocini e prova finale” riportato al link http://cdl-sta.unipr.it/laurearsi/tesi-di-laurea-prova-finale-e-modulistica

- Il nuovo logo dell’Università di Parma deve essere riportato sulla copertina e sul frontespizio della tesi o dell’elaborato senza richiederne l’autorizzazione. Il nuovo regolamento per l’uso del logo è pubblicato al link  http://www.unipr.it/node/416

Si ricorda agli studenti che i termini indicati sono da considerarsi ULTIMI ed IMPROROGABILI

 

Calendario tutorato di Matematica

Il dott. Gabriele Bono, tutor di Matematica per STA, sarà disponibile dalle ore 10.30 alle ore 12.30 nell’Aula F di Matematica , nei seguenti giorni:

22 gennaio

29 gennaio

5 febbraio

12 febbraio

19 febbraio

26 febbraio

 

Sospensione delle attività didattiche in occasione delle elezioni politiche e regionali del 4 marzo 2018

In considerazione delle elezioni politiche nazionali e delle elezioni regionali in Lazio e Lombardia fissate per il giorno 4 marzo 2018,  saranno sospese tutte le attività didattiche previste per lunedì 5 marzo 2018, al fine di consentire agli studenti iscritti all’Università degli Studi di Parma, in particolare ai residenti fuori sede, di esercitare il diritto di voto

Avviso compilazione piani degli studi a.a. 2017-2018

Tutti gli studenti in corso dovranno presentare il piano degli studi in modalità on line mediante il sistema ESSE3 .

Si ricorda che per accedere al sistema ESSE3 è necessario utilizzare le proprie credenziali di Ateneo (del tipo <nome.cognome>@studenti.unipr.it e relativa password) rilasciate al momento dell’immatricolazione.

Il piano potrà essere presentato una sola volta nel periodo:

dal 13 Novembre 2017 al 15 Dicembre  2017;

 

 

La presentazione del piano riguarderà solo gli insegnamenti del proprio anno di corso.

- Gli studenti del I e del II  Anno dei Corsi di Laurea Triennale  e del I anno del Corso di Laurea Magistrale dovranno semplicemente approvare e confermare gli insegnamenti obbligatori del loro anno di corso.

- Si invitano gli studenti del I Anno dei Corsi di Laurea Triennale  a provvedere alla compilazione del piano anticipatamente alla data del 15 Dicembre  2017   e indicativamente entro il 7 dicembre 2017 al fine di riuscire ad iscriversi ad eventuali appelli previsti nel mese di dicembre stesso.

- Gli studenti del III Anno delle Lauree Triennali e del II Anno della Magistrale

oltre alla conferma degli insegnamenti obbligatori del loro anno di corso dovranno procedere alla selezione dei CFU  a libera scelta e della tpologia di Tirocinio.

 

Eventuali modifiche ai piani presentati on line potranno essere effettuate sempre mediante il sistema ESSE3 dal 12/03/2018 al 13/04/2018

 

Si sottolinea che la presentazione del piano di studio on-line è obbligatoria e propedeutica a successive attività o atti di carriera (tra i quali: fascicolo elettronico dello studente, iscrizione agli appelli, verbalizzazione degli esami, rilevazione dell’opinione degli studenti).

È possibile presentare on line solo piani di studio conformi ai regolamento didattici, che saranno automaticamente approvati.

Eccezioni alla presentazione del piano on line

Le seguenti categorie di studenti dovranno presentare il piano di studi nella tradizionale modalità cartacea:

  • studenti che desiderano presentare un piano di studio diverso dalle condizioni proposte dal sistema Esse3;
  • studenti fuori corso che desiderano modificare il proprio piano di studi.

Le domande cartacee vanno presentate al Consiglio di Corso di Studio attraverso le relative Segreterie Studenti; dopo l’approvazione da parte del Consiglio di Corso di Studio il piano di studi individuale sarà caricato dalla Segreteria nel sistema Esse3 al fine di permetterne la visualizzazione e consentire la prenotazione agli esami.

 

Avviso per gli studenti iscritti al 3^ anno: precisazioni riguardo al tirocinio con attività formative equivalenti

PRECISAZIONI PER GLI STUDENTI DEL 3^ ANNO DI STA

Di seguito si precisa ciò che è già indicato nel REGOLAMENTO PER LO SVOLGIMENTO DELLE ATTIVITÀ DI TIROCINIO E FORMATIVE EQUIVALENTI E DELLA PROVA FINALE http://cdl-sta.unipr.it/laurearsi/tesi-di-laurea-prova-finale-e-modulistica

 

Per gli studenti immatricolati nell’a.a. 2015-2016 che hanno scelto nel piano di studi (o intendono scegliere in sede di modifica piano di studi dal 12/3/2018 al 13/4/2018), come modalità di tirocinio, l’attività formativa “cod. 1006253 -  attività formative equivalenti”, rappresentate da corsi a libera scelta individuabili tra quelli erogati dal Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco (area Food) diversi da quelli a libera scelta previsti nel piano di studi:

 

1 – Nella compilazione del piano di studi, o in sede di modifica dello stesso,  indicare come modalità di tirocinio scelta “cod. 1006253 – Attività di tirocinio e formative equivalenti”

 

2 – gli insegnamenti scelti come “attività formative equivalenti” NON vengono indicati nel piano di studi ma SOLO nell’Allegato 1 previsto dal regolamento http://cdl-sta.unipr.it/laurearsi/tesi-di-laurea-prova-finale-e-modulistica.

 

3 – Poiché gli esami scelti NON sono indicati nel piano di studi, l’iscrizione all’esame non può (e non deve) essere effettuata con il sistema ESSE3, ma deve essere concordata con il docente

 

4 – Sostenere l’esame degli insegnamenti a libera scelta previsti come attività formative equivalenti. Qualora l’esame fosse superato, il docente darà una valutazione non numerica di idoneità, in quanto tale valutazione non concorre alla media dei voti ma è la certificazione che attesta che lo studente ha acquisito le abilità previste dagli obiettivi formativi del corso.

 

5 – come da Regolamento, il docente del corso rilascia la certificazione di idoneità allo studente e comunica al Docente Referente l’esito dell’esame – vedi “Certificazione di idoneità relativa agli insegnamenti a libera scelta” http://cdl-sta.unipr.it/sites/cl72/files/allegato_2_certificazione_di_idoneita_relativa_agli_insegnamenti_a_libera_scelta.docx

 

6 – Come da Regolamento, una volta superate le attività formative equivalenti, per verbalizzare e caricare in carriera i CFU, lo studente deve iscriversi a uno degli appelli pubblicati su ESSE 3 dal Docente Referente per l’attività:

cod. 1006253 – Attività di tirocinio e formative equivalenti

gli appelli vengono caricati dal docente referente in date molto prossime alla data di chiusura del libretto elettronico.

NB: Prima della chiusura dell’appello lo studente deve inviare per posta elettronica al docente referente (prof.ssa Monica Gatti – monica.gatti@unipr.it )  le certificazioni di idoneità per gli insegnamenti a libera scelta rilasciate dai docenti.

 

 

Procedura per attivazione tirocini in mobilità internazionale

In allegato la procedura per l’attivazione dei tirocini in mobilità internazionale.

Tale procedura è stata pubblicata nella pagina del sito dedicata ai “Tirocini formativi e attività formative equivalenti

Tecnologie alimentari 3: giorno di inizio lezione dei due moduli nel 2^ semestre

Inizio delle lezioni dei moduli di Tecnologie Alimentari 3 II – ^ semestre:

- 1^ modulo prof. Barbanti – Processi e gestione della qualità 1: inizio il giorno 13 marzo

- 2^ modulo prof.ssa Chiavaro – Processi e gestione della qualità 2: inizio il giorno 6 marzo alle ore 14.00